北京德勝街道餐飲職工比拼技能

本報訊 （通訊員於蘭）12月4日，由北京市西城區德勝街道總工會組織的“德勝地區餐飲行業職業技能大賽”在北京慶和樓餐飲公司舉行。來自12家餐飲企業的55名選手參賽。在近兩個小時裡，選手們比拼了擺台、刀功、面點技能和工裝展示、糕點制作水平。20名職工獲獎。

德勝街道總工會主席陳洪祥介紹，今年是街道第7年舉辦餐飲行業技能比賽，越來越多的餐飲職工加入進來。比賽為職工搭建了展示自我的舞台，為選拔技能人才提供了載體。