茶香裊裊傳匠心

“五一”國際勞動節前夕，在福建省泉州市“勞動有福 勞動造福”勞模工匠宣講進校園活動上，來自泉州茶產業一線的5位勞模工匠和非遺傳承人為150名職校生上了一堂別開生面的“勞動實踐+思政宣講”課。

這場活動由泉州市總工會指導，黎明職業大學工會、陳加友勞模和工匠人才創新工作室聯辦。

清晨時分，黎明職業大學輕工學院202實訓教室裡茶香裊裊，智能化制茶機械與傳統手工制茶工具並列其間，在“無聲”中將茶產業的演進史“娓娓道來”。此次勞模工匠宣講進校園活動將理論學習與勞動實踐相結合，設置“致敬勞模互動交流”“工匠技藝傳承”“匠心對話”等環節，以“宣講+教學+實操+競賽”的形式，推動勞模工匠與學生面對面傳匠心、手把手授技藝。

活動現場，中國制茶大師、福建省勞動模范李金登講述了以一顆茶者匠心助力鄉村振興的生動事跡。福建省勞動模范、八閩工匠年度人物陳加友分享以智能化、自動化推動紅茶加工工藝革新的奮斗故事。福建省首席高級技師、省鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目實踐導師黃永紅分享自己與茶結緣近40年的匠心經歷。泉州工匠易耀偉、安溪鐵觀音名匠謝振邦分別講解手工與機械制茶技術要領，分享安溪鐵觀音非遺技藝。

茶葉晾青、萎凋、揉捻、發酵、烘焙等制作工序，在一雙雙巧手之下精彩呈現。圍繞手工制茶（紅條茶），150名青年學子參加個人賽和團體賽。勞模工匠榜樣示范，青年學子照樣跟學，大學課堂成了勞模工匠“宣講+授藝”的“練兵場”。

“通過勞模工匠面對面講、手把手教，勞動創造幸福的理念在校園蔚然成風，在我們的心中種下了一顆顆匠心的種子！”黎明職業大學輕工學院食品智能加工技術專業大二學生庄曉宇說。

為推動勞模工匠宣講進鄉村、進企業、進基地、進驛站、進校園、進機關等“六進”活動廣泛深入開展，泉州各級工會主動為勞模工匠開展宣講創造條件、搭建平台、營造氛圍。“五一”國際勞動節前后，泉州市總將推動各級工會開展不少於100場次主題宣講活動。