培育“工”字狀元 帶“優”百業發展

近日，遼寧省鞍山市海城市一家餐館門前，顧客排隊品嘗“狀元鍋包肉”，掌勺的馬業超是今年海城市總工會“百行百業百狀元”擂台大比武鍋包肉制作項目的狀元。據悉，今年9月，海城市總開展“百行百業百狀元”擂台大比武活動，創新比賽形式，更加注重成果運用，不僅培育一批“工”字“狀元”， 還帶“優”百業發展。

在餐飲行業擂台大比武活動現場，選手們眼神專注、動作流暢，技驚四座。刀工比賽現場，入圍決賽的32名選手削皮、切片等過程如行雲流水，手起刀落，20分鐘內，粗細均勻的土豆絲、胡蘿卜丁、透籠黃瓜、蓑衣茄子一一呈現在評委和觀眾面前。抻面、鍋包肉、燒烤、餡餅的現場制作更是吸引8000多人駐足圍觀，網絡點擊量達15萬人次。多項大賽同場景比拼的同時，還有51家地方特色產品、非遺產品進行電商直播和現場推銷，由工會推出的“澄小滿，澄好玩”IP形象吸引職工群眾紛紛拍照打卡。

據悉，首批參加比賽的餐飲、美容美發、家政、快遞、調飲師、電商直播等13個行業25個比賽項目都是與生活相關度高、群眾參與度高、對當地經濟發展影響大的民生產業。此次行業比武發動職工群眾2萬名，報名參加比賽2000余人，評選出陳楠等25人為海城市第一批行業狀元以及二等獎和三等獎。同時，海城市媒體機構為狀元商鋪制作宣傳視頻在各媒體平台播放，為多家商鋪帶來流量，促進了消費和就業。

據不完全統計，大比武活動累計帶動促進消費3000余萬元，吸引各行各業職工特別是新就業形態勞動者加入工會組織，已成立包含牛庄餡餅、三裡橋燒烤、寵物消費等行業工會聯合會6家，吸納會員3000余名。