張世光
2024年12月31日08:24 來源:工人日報
冰天雪地也能轉化成金山銀山。但如何挖掘這座寶藏,更好地推動經濟發展,是擺在冰雪大省黑龍江面前的一道必答題。
2023年開始,“爾濱火爆出圈”,讓人們看到冰雪中蘊藏的旅游經濟發展潛能。然而,這個冬天,在黑龍江,冰雪之中被發現的寶藏不僅僅在於旅游方面。
日前,黑龍江省總工會組織開展了一場“燃情冰雪力量 工會助力亞冬”全國區域性職工系列冰雪活動,通過文體活動、文化傳播、技能競賽等方式,黑龍江省總交上了一張具有“工字號”特色的冰雪答卷。
傳播文化 體驗樂趣
“以前隻在網上看到過冰雕和雪雕,今天終於親眼見証了它們的魅力。”
林欣是來自澳門特別行政區的職工代表,第一次體味北方冬天的她特別興奮,眼前一個個全國各地職工參與雕刻的冰雪作品,讓她大飽了眼福。
山西省的雲岡石窟、遼寧省的遼寧故宮大政殿、上海市的浦東陸家嘴“三件套”……全國各地的職工代表們把自己家鄉的特色景觀用冰雪方式展現了出來。
作為此次系列活動的一部分,最受與會代表關注的是一面百米冰牆:五一勞動獎章、勞模人物、工會驛站等一系列工會元素同時亮相。
吉林省總工會副主席遲婷在參觀時說:“黑龍江省總此次活動將全國各個省總工會的元素和工運百年融合在一起,讓人們在欣賞冰雪美景的同時,也感受到了工會文化的深厚底蘊。”
當人們在鬆花江畔感受冰雕靜態之美時,在已封凍的鬆花江江面上,一場激烈的冰龍舟比賽正在進行。
2023年,在同樣的位置,來自龍舟之鄉廣東順德的職工和來自哈爾濱的職工開展了一場開創性的冰上龍舟交流活動。今年,這個活動的參與者進一步擴大,吉林、遼寧、江蘇、廣東等十余個省份的省級工會組織職工來到黑龍江參加“潑水成冰”“冰龍舟”“冰帆”“雪地足球”等冰雪體育活動。
“‘冰雪同夢,亞洲同心’第九屆亞洲冬季運動會將於2025年2月在哈爾濱舉行,這是北京冬奧會后,我國又一重大綜合性國際冰雪運動會。”黑龍江省人大常委會副主任、省總工會主席賈玉梅介紹。
據介紹,黑龍江省總以“趣味冰雪、人文冰雪、技能冰雪”為引領,精心打造冰雪趣味運動會、東北“三省一區”冰雪雕刻職工技能大賽、“百年工運”百米冰牆、神州北極“潑水成冰”攝影大賽、“九珍十八品”烹飪技能競賽等10余項活動,希望全國各地職工朋友以此次活動為契機,點燃冬日激情、助力亞冬盛會,共同推動群眾性冰雪運動和職工冰雪文化普及發展。
融入發展 體現特色
“各就各位,預備——”
隨著一聲發令汽笛響起,腳蹬冰刀的選手像離弦之箭一樣出發。這些選手,平時都是滑冰教練員。此刻,他們聚集在走出過楊揚、王濛、范可欣等短道速滑冬奧冠軍的冠軍之城黑龍江省七台河市,共同參加一場名為東北“三省一區”滑冰教練員職工技能大賽。
該賽事,是黑龍江省總聯合遼寧、吉林、內蒙古三家省級工會開展的。
本次活動,全國各地的工會干部和職工代表參觀的部分冰雪雕作品不僅具有“藝術價值”,更體現了“技術水平”。它們是幾天前一場名為“三省一區”工會冰雪雕刻職工技能大賽的選手們制作完成的。來自黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古的冰雪雕刻職工們齊聚一堂,切磋技藝。
遼寧代表隊的選手林鬆來自沈陽理工大學,此次和隊友們共同設計並完成了一個名為“鯤鵬”主題的作品。在他看來,這次黑龍江省總開展的系列活動,搭建了非常好的競賽平台,“名次不重要,重要的是大家競技的過程,也是學習、提高的機會”。
此外,天南海北的工會同仁們還來到冰雪大世界、雪博會參觀。吸引大家的除了冰雪雕刻作品外,還有一個頗具特色的工會驛站。
在哈爾濱太陽島雪博會施工現場,與會嘉賓們進入了一個有“四個輪子”的流動驛站——實際上這是輛公交車。進入冬季開展冰雪雕建設施工以來,哈爾濱市總工會利用一個月時間,將市公交公司五輛運營車輛改造成戶外流動工會驛站,為參與相關工作的職工服務。
推廣特產 繁榮經濟
“黑龍江的鬆子特別好,油而不膩。”揚州陳記菜館總廚陳華師傅在“九珍十八品”烹飪技能競賽暨文化主題精品宴席展活動現場盛贊黑龍江鬆子。
“九珍十八品”是黑龍江省為踐行大食物觀,打造區域公用品牌,加快森林食品全產業鏈創新而提出的一個分類體系,包括猴頭菇、鬆茸、野生藍莓、榛子等27個品種。
本次烹飪技能競賽,有來自全國8個省份的80余名選手參賽,以龍江特產“九珍十八品”作為主材或輔材,在中西式烹飪、面點美食等4個賽道比拼。
廣東的飛鴻紫蘇百花卷,遼寧的九珍刺嫩芽黃魚丸、河南的樹莓紅燒肉、安徽的藍莓鳳陽豆腐……在選手們比賽現場煎炒烹炸燃起濃濃煙火氣的時候,在賽場的另一邊,網絡主播達人賽正在進行。參賽選手們面對直播鏡頭,運用各具特色的方式來推廣黑龍江當地特色產品。
“這是一個我們努力的方向,就是讓勞動競賽不僅能夠提高技能,還能夠助力地方經濟社會發展。”黑龍江省總工會財貿工會主席劉一說,通過將“森林食材”變為“森林味道”,用工會特有的方式,借助群團組織廣泛聯系的特點推介“九珍十八品”優質森林食物,參與擴大黑龍江飲食文化影響力,助力經濟社會高質量發展。