2018年01月29日11:01 来源：宁夏日报
“我终于学会炸‘开口笑’了，炸不好它就闭着嘴，火候掌握好了炸出来才能像一张笑脸，又好看又好吃。”1月27日，银川市西夏区文昌路街道西夏小区下岗职工周金平高兴地说。经过20天的培训，周金平学会了36种面点和炒菜的做法，拿到中式烹饪厨师初级资格证了。
“2015年我下岗了，因为没什么技能只能打零工，每个月也就挣1000多元钱。这次我参加了厨师培训，掌握了一技之长，可以找一个薪水高些的工作了。”周金平坦言，她打算到有需要的老人家应聘做饭，既帮助了空巢老人也能增加自己的收入。
从1月起至3月底，西夏区工会投入36万元对在职职工、下岗职工及农民工进行分期分批培训，提高广大职工农民工的职业技能和增收致富能力，帮助困难职工和农民工实现更高质量的就业。（记者 张晓慧）
