当德国工匠遇上中国学生

这是一个极为特殊的培训班，学员年龄从22岁到56岁，他们中有小学毕业后就外出打工的农民工，也有研究生毕业后进入高职院校的骨干教师，还有施工经理、高级设计师。

7月15日～20日，在甘肃省总工会主办的首期德国专家培训班上，110多名年龄各异、阅历不同的学员分批坐在一起，与培训教师——来自德国马格德堡职业教育中心的建筑内饰职业培训师安德烈斯·派厄座谈，听他讲解实用技术与技能、工匠的养成与训练。他同时也是一位典型的德国工匠。

整整6天时间，从教室到实训场地，从最简单的抹灰铺砖讲到地面找平，从最先进的轻钢龙骨讲到数字化喷涂设备，从最初讨论施工方法的不同，到逐步展开有关中德职业教育差异与互补的讨论，讲师与学员在微观沟通中擦出火花，其中的许多话题带给人颇多启示。

结果差不多，为什么细节大不同

从一张普通的施工图开始，组织学员一起讨论施工过程、分析施工步骤……7月15日上午，安德烈斯·派厄用行动导向教学的方式开始了授课。

对于行动导向教学法，许多职教院校的教师早有所闻，这正是德国职业教育的特色和魅力所在——教学过程中，先给出高质量的标准，再充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用，将学员分成不同团队，讨论如何完成任务。

“讲给我听，我会忘记；指给我看，我会记住；让我去做，我会掌握。”这是德国职业教育成功的精髓，并由此从教学延伸到实践，施工中的每一项工作，都要求学员按照行动导向的指引、围绕施工目标，集体讨论精确设计每一个施工步骤。

这种与灌输式教学不同的方式，让现场学员颇感新鲜，也非常认同，但是到了施工现场，说好的行动导向却被彻底颠覆。

学员们随机分成4组，集体讨论很快被任务分工代替。虽然，派厄在极力阻止，但学员们不约而同都“选”定了一位有施工经验的“组长”，再由“组长”分配任务，直奔目标，房屋内墙处理工作很快完成。

“您瞧，我们不是做得又快又好吗？”面对连连摇头的派厄，学员们不服气。

“结果虽然差不多，但是每一组的工作都有瑕疵、隐患,没有达标。因为你们忽视了施工过程中的许多细节。”听着派厄的点评，再看他把毛病一项项“揪”出来，许多学员顿生敬畏。

29岁的牛艺涵，是来自兰州资源环境学院设计与制作专业的教师，在她看来，派厄用严谨、理性的方法将工匠精神的培育贯穿在职业教育的每一堂课里，注重过程严谨、细节完美的“工匠标准”，最终才能成就真正的工匠精神。

“分组讨论就是在培养团队精神”“上一个环节没有到位，下一个环节绝不实施。按照这种方法施工，就不会有‘差不多’的质量。”22岁的贾圆浩和29岁的刘玉龙都是职业院校的毕业生，目前在甘肃风采展览工程公司从事室内装饰施工，对导向教学法以及最终带来的导向施工法感触极深。

两人还注意到一个细节，按照派厄的施工方法，现场干净、整齐、没污染，与国内装修施工中普遍存在的脏乱不堪、粉尘漫天现象截然不同。

同样教学徒，为什么大多教不了

现代学徒制是一项旨在深化产教融合、校企合作，通过学校招生与企业招工的一体化，完善技能人才培养的新模式。

自2014年开始，全国已设立了400余所现代学徒制的试点职业院校。但在推行过程中，许多教师却感叹，“我们只有理论知识，缺乏实践经验，教不了徒弟。”

听说省总工会请来德国专家办培训班的消息后，甘肃14所职业院校中从事室内装饰教学的46名骨干教师竞相报名参加。

46岁的丑岩桦，就是其中的一位。

丑岩桦是兰州石化职业技术学院环艺设计专业的教师。此前，他曾跑到一家装修工地，通过义务打工学习了10多天木工，为的是补上实践能力不足“这一课”。

但在开班后，他却发现自己以前学错了。“在派厄这里，不分木工、瓦工、抹灰工，他们把室内装饰作为一种职业，所有工种都要会。职业愿景不一样，工人的格局也不一样。”

随后几天里，他又发现，教师角色也有明显不同。“派厄所在的职业教育中心是职业院校和企业之外的第三方机构，企业负责招工、学校负责教理论、培训中心负责教实践。”

对此，派厄这样解释，“企业提出用人标准，学校按照这个标准教学，职业教育中心教学生把理论应用于实践，明确理论学习方向。”

在派厄的描述中，德国的企业、学校、职业教育中心三者组成了一个完整的链条——企业必须给学徒缴纳失业保险，学校免费为学生授课，政府从失业保险金中拿出一部分支付给职业教育中心，购买服务。

“这样不仅不会造成失业保险金沉淀，还架起了职业院校和企业间的桥梁，让职业教育真正回归职业本色。”一位职业院校教师由此感慨。

派厄自己就是德国职业教育制度的受益者。

15岁中学毕业后，他接受了3年职业义务教育，成为一名建筑工人。此后他通过继续教育，在32岁时取得泥瓦工匠培训师资格，36岁开始从事职业培训，50岁时取得德国工商业联合会认证的职业教育证书，成为室内建筑装饰职业培训专家。

“德国的泥瓦工可以不断接受继续教育，可以去做培训教师，也可以去读硕士、博士，在职业成长的每一个阶段，通道都是畅通的。”派厄的助教刘超对德国职业教育的发展模式也颇有了解。她介绍说，与国内职业院校的招生难不同，德国学生在中学毕业前，就开始接触职业院校的宣传，仅有不到一半的学生选择上大学，不少成绩优异的学生都走进了职业院校的大门。

产业工人培养面临新挑战

看着学员在房屋处理规划、抹灰工艺、石膏板处理、卫生间墙面内铺等方面合格地完成任务，派厄丝毫不吝啬自己幽默的口哨，枯燥繁重的学习过程充满乐趣。

事实上，随着教学的深入，派厄对中国学员的态度也从最初的困惑变成了欣赏。

他发现一个有趣的现象，在德国能用工具就不用人，而中国习惯能用人就不用工具。在室内施工领域，德国有一整套成熟的辅助工具，职业教育中心的任务就是教会学员如何使用工具；但中国类似的工具很少，不过中国工人非常聪明，总能自己动手因陋就简，在现场制作出简易工具。

从工匠说到工具，随着交流的深入，派厄与中国学员也会聊起科技革命和产业变革，而彼此共同感兴趣的话题在于，随着数字化、网络化、智能化在工业领域的应用，产业工人的培养如何应对新挑战。

这也是甘肃工会举办这次德国专家培训班的目的所在。

据了解，在德国专家培训班授课的同时，“陇原工匠培训基地的建设方案”也在制定之中。甘肃省总工会副主席包俊宗介绍说，希望通过工会组织与省内职业院校、有关培训机构合作，命名一批陇原工匠培训基地，发挥各方优势，弥补职业教育和现代学徒制的短板，在培养建设知识型、创新型、技能型产业工人队伍上探索新经验。

首次来到中国，虽然只有短短几天，但派厄总是惊叹于中国的发展成就。

“中国技术工人很用心，相信他们的技能水平很快就会赶上来。”派厄说。