报告显示有效监督网络食品安全成新课题

江南大学食品安全风险治理研究院日前在北京发布的《中国安全发展报告（2019）》指出，近年来，在“互联网+”新经济形态快速发展的背景下，网络食品消费作为一种新的消费方式，正在悄然改变着传统的食品生产组织形态、经营管理模式。由于网络食品经营具有虚拟性、无地域性、开放性等特点，其业态复杂多变，网络食品消费在为消费者带来诸多便利的同时，也带来了一些风险，提出了如何有效监督网络食品安全的新课题。

此外，报告还指出，随着城市食品安全监管力度的加大与城市消费者食品安全意识的不断提高，一些假冒伪劣、过期食品以及被城市市场拒之门外的食品流向农村，给农村食品安全风险治理带来了难题。