本报记者 刘友婷
2021年01月11日08:58 来源：《工人日报》
2020年12月29日，在深圳福田区园岭（冠源）工会大食堂，近百名职工欢聚于此，参加公司组织的迎新年DIY烘焙体验活动。
在深圳福田区，像这样的工会大食堂，不仅解决了职工就餐难的问题，还为企业和职工提供开展团建、筹办生日会等综合服务的场所。6年多来，深圳福田区总工会在部分园区和商务楼宇内先后建起了14家工会大食堂，总占地面积1.5万多平方米，服务10万余名职工。
如今，该区工会正在打造工会大食堂2.0版本——服务要素集约、社会资源整合的职工综合服务基地，让工会大食堂成为真正的“职工之家”。
解决10万职工就餐难题
过去，深圳福田保税区餐饮配套不足，园区工人没有固定用餐食堂。每到饭点，园区外的道路两旁、厂区门口，推着电动车的小摊贩成排，工人们买饭常需要排长队，大多在路边就地用餐。
从2014年开始，为解决福田保税区内企业职工就餐难问题，福田区总筛选引进深圳优质餐饮公司，率先建成4家工会大食堂。
鑫辉餐饮公司总经理许守景和记者算了一笔“吃饭账”：过去职工吃路边盒饭，人均每餐15~18元，如今在食堂，早餐6元，中晚餐两荤一素一汤13元/餐，每天至少节省近10元。
据介绍，2014年以来，福田区总以“政府支持、工会引导、企业自办、社会兴办”的建设原则，政府职能部门、企业、工会、社会共同监督食品安全，实行专业化、市场化运作，挑选优质餐饮集团作为大食堂供餐、配餐单位，鼓励辖区千人以上企业自办食堂，引进社会力量在需求旺盛的工业区、商务楼宇兴办食堂。6年来，共建成14家工会大食堂，解决了10万余名职工的就餐问题。
“工会大食堂模式切实解决了职工就餐难问题，不仅提高了员工对公司的认可度和归属感，帮助企业更好留住人，还改善了城市市容市貌。” 福田区福保街道总工会主席刘宏说。
因地制宜各有特色
记者了解到，目前福田区工会大食堂建设有4种模式，因地制宜，各有特色。
一是企业自建，以联想工会大食堂为代表，依托企业、物业和餐饮公司合力新建，在企业自有用地内建成两层楼的工会大食堂。
其二是楼宇挖潜，撬动自有食堂资源。投行大厦周边写字楼林立，白领大多自行解决吃饭的问题。2019年10月，投行大厦工会大食堂挂牌成立，依托第一创业公司自有食堂改造升级并对外扩大经营，对整个楼宇及周边企业开放。
选择优质可信的餐饮公司合作，授予“工会大食堂”牌照的授信服务也成为模式之一。华强北商业区，从业人员13万人。为方便职工用餐，福田区华强北街道总工会与好当家餐饮合作成立工会大食堂，日均满足4万多职工用餐需求。
工会大食堂模式还进行了综合升级，以园岭（冠源）工会大食堂为例，该食堂旁设有八卦岭职工服务中心和职工书屋，为园区企业和职工提供入职服务、法律咨询、困难救助、工会会员卡办理等一站式服务。
从工会食堂到服务中心
为满足职工多层次多方面的需求，工会大食堂正升级为2.0版本，不仅是职工的用餐场所，还将成为凝聚职工的服务平台，提供多样化的普惠服务。
“接下来，工会大食堂将带给辖区职工一个集才艺展示、培训讲座、学习充电、企业团建、技能比拼于一体的服务中心。”冠源饮食工会主席罗利方告诉记者，接下来，他们将根据辖区商业圈的职工需求，举办咖啡师、茶艺师等相关培训，并提供实习基地，让职工更有参与感和归属感。
“工会大食堂需持续与工会会员建立更加紧密的联系，提高职工对工会组织的认识，强化工会会员身份意识，打造具有福田特色和工会特点的普惠化、常态化、精准化职工服务品牌，团结引领广大职工群众为深圳先行示范区建设、粤港澳大湾区建设贡献力量。”福田区总工会主席章海蓉表示。
