银川市餐饮行业职工赛技能

9月5日，由银川市总工会、银川市人力资源和社会保障局联合举办的2024年全市餐饮服务行业职工职业技能竞赛在银川市文化城举办，81名选手参加了竞赛。

本次竞赛涵盖了中式烹饪、中式面点、餐厅服务、拉面烹饪4个项目，为广大餐饮从业者提供了一个展示才华和技能的舞台。在中式烹饪项目中，选手们展现精湛的烹饪技艺，制作出一道道美味佳肴；中式面点项目呈现各种造型精美、口味独特的面点作品；餐厅服务项目考验选手们的服务水平和专业素养；拉面烹饪展现了拉面师傅们娴熟的技艺。

今年，银川市各级工会围绕强首府战略、“双示范市”建设，聚焦“三新”产业和“三都五基地”“两地三中心”建设，以弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神为思想引领，以劳动和技能竞赛为重要抓手，以产业工人队伍建设为重要支撑，掀起比、学、赶、帮、超的竞赛热潮，把劳动技能竞赛打造成职业技能学习展示的交流平台、创新技能和攻坚克难的支撑平台、产业技能人才培育培养的练兵平台，让广大职工特别是产业工人队伍真正成为支撑银川高质量发展的重要力量。

接下来，银川市将进一步优化竞赛机制，继续深化“培训、练兵、竞赛、晋级、激励”五位一体的职业技能提升机制，以赛促奖，加大竞赛奖励力度，对获奖选手颁发与竞赛相对应的职业资格证书或职业技能等级证书，并落实相关技能补贴政策和工资待遇，促进职工提升专业技能，鼓励职工提出新的想法和解决方案，激发创新热情。