2019年02月21日09:32 來源：《工人日報》
2月19日一大早，汪秀瓊和丈夫就到菜市場採購了滿滿一籃子豬肉、蔬菜等新鮮食材。當天是元宵節，夫妻倆和同在中建三局三公司務工的工友相約，中午同在“共享廚房”聚餐。
據夫妻倆所在的廈門IOI棕櫚城項目后勤負責人林彬彬介紹，“共享廚房”是工地專門辟出的一間18平方米的小屋，配備各類調料和電飯煲等炊具，讓來自天南海北的工友能自己動手做飯，品嘗、分享家鄉味道。
高挂的燈籠彩花，奪目的火紅對聯，廚房裡飄蕩著濃郁的年味兒。上午9點多，工友們就開始了切肉剖魚、剁餡擇菜、搓湯圓、包餃子。
汪秀瓊的老家在四川省蓬安縣，在這個工地務工已經3年多，是“共享廚房”的常客。今天她做的是家鄉的紅糖糍粑，“祝大家新年都甜甜蜜蜜”。
來自黑龍江省雞西市的韓峰是工地的升降梯司機。“我們元宵節一般都是在工地上過。這次大家一起做家鄉菜，很有家的味道。”韓峰做的是拌菜，看似簡單，但切菜的刀工讓工友驚嘆不已。“這道‘大豐收’，希望工友們今年都能賺到更多的錢，也希望工地順順利利，各方面都能大豐收。”
伴隨著熱油的刺啦聲，來自湖北武漢的鋼筋工班長陳浩將新鮮的魚頭倒進鍋裡翻炸，他跟母親學的這道“剁椒魚頭”出鍋后色香味俱全。“這道菜就是媽媽的味道。在外打工，除了想母親就是想吃她做的剁椒魚頭！”
經過兩個多小時的忙碌，10多道極具地域特色的菜肴擺上了餐桌，工友們圍桌而坐，熱鬧地品嘗著彼此的家鄉菜。“雖然元宵節不能在家裡和親人團聚，但在工地‘共享廚房’讓我們找到了回家的感覺。”（記者於靈歌 通訊員李潔）
